Пролеће је тек стигло, већ је почело да има дах лета, као да није много уживања у топлом пролећном сунцу, појавило се жарко сунце.У подне се могло видети много људи на улицама како се пресвлаче у прохладну летњу одећу.Сладоледница је била поређана младим девојкама које воле слатко.Витрина посластичарнице је такође почела да се пуни широким асортиманом моуссе колача, уносећи мало прохладе на почетак врућег времена.
Дошла је сезона тихог једења муса.Не волим много сладолед, али стварно волим да једем моуссе торту.Увек осећам да је сладолед тврдог укуса, док је моуссе мекан и одмах се топи у устима.А састојци су скоро увек пире са свежим воћем, плус лагани крем.За разлику од сладоледа, не морате додавати жуманце.
Овај моуссе, ја сам користио јапанску јагоду лагану снежну јагоду, сама јагода има јак укус млека, ружичаста јагода је веома привлачна, са мангом, киселкастог и слатког укуса, лично мислим да је манго први избор за прављење мус торте, заиста.Слатко-кисели манго и млечна јагода, савршено се слажу!Направио сам га ујутру, снимио фотографију и послао је на тренутке.У року од неколико минута, више од сто пријатеља је дало палац горе.Направио сам свега десетак шољица, које су муштерије одмах помеле.
Материјали:
Манго: 200 г
Лагана снежна јагода: 100г
Светла крема: 450г
Шећер: 65 г
Желатинске таблете: 15 г
Млеко: 300 г
Боровнице: Умерено
Црвена рибизла: Умерено
вежба:
1. Потопити 10 г желатина у лед да омекша.
Ставите манго и 200 грама млека у чашу за разбијање зидова и направите пире од манга
3. Сипајте 200 грама светле павлаке и 30 грама шећера у праху у канту куварске машине.Покрените машину за кухање.
4.Укључите 5 и умутите крему.Светла крема закривљена кука мали оштри углови могу бити.
5. Оцедити желатинске таблете и отопити воду за топлотну изолацију.
6.Додајте у пире од манга и добро промешајте
7. У светлу крему додајте пире од манга.
- Укључите куварску машину и подесите на 2. Умутите лагану крему и пире од манга док не постане глатка.
Добро промешајте лопатицом и просијте.
9. Напуните 10 шољица за мус пјеном од манга, отприлике до једне трећине, и охладите у фрижидеру 30 минута.
10.У разбијачу за зидове измиксајте јагоде и 100 грама млека.
11.Додајте 5 грама желатинске течности натопљене у мекану одводну воду, отопљену воду за топлотну изолацију, добро промешајте.
12.100 г светле павлаке и 20 г шећера у умутити 60%.Додајте пире од јагода и поново просијте у машини за кухање.
13. Извадите чашу за моуссе и сипајте пјену од јагода отприлике до једне трећине.Охладите 30 минута.
14.Уклоните чашу за моуссе, сипајте преостали моуссе од манга и оставите у фрижидеру 30 минута.
15. Преосталих 150 грама светле павлаке додајте у 15 грама шећера, умутите док не постане декорисано, а уста за украшавање са 8 зубаца ставите у кесу за украшавање.
16. Стисните шаблон преко свих шољица за моуссе.
17. Оперите и исеците јагоде.Оперите и осушите боровнице.
18.Поређајте воће како желите.
У ствари, материјал овог моусса је веома једноставан.Ако вам се не свиђа мука са прављењем или вам је време предуго, можете направити две врсте моусса истовремено, равномерно га поделити на два дела, затим га сипати заједно и промешати штапићима у вртоглавицу. облик.Такође је веома лепо, а време ће бити много брже.Покушајте да одете кући.Моја мала дама овај моуссе назива меком верзијом сладоледа, свиленкастом, која се топи у устима, воћна, за један залогај и обожавам га!
Време поста: Апр-04-2023